簡単なのに絶品！こんにゃく麺醤油ラーメン
私の大好きなこんにゃく麺を使った醤油ラーメンを紹介します。
低カロリーで心もお腹も満足できるラーメンになっているので、是非作ってみてください！
食べ過ぎ注意です。食べすぎるとどうなるか知りたい人は下の記事を読んでみて下さいね。
私が普段気をつけていることや、ダイエットに欠かせない食品は下記にまとめています。
どんなときに食べるの？
1年で11kg痩せましたが、毎日ダイエットしていたわけではなく、食べすぎた日の３日以内にカロリー調整をすることで、痩せることができました。
ダイエット中、食べたいものを食べたい日もあるし、多めに食べちゃう日もある。
そんな日の翌日など、カロリーを調整する時はよくこの「こんにゃく麺ラーメン」を食べています🌹
なぜなら、こんにゃく麺ラーメンはとっても低カロリーだからです。
カロリーは？
気になるカロリーは、卵抜きのシンプル醤油ラーメンだとすると、なんと驚きの・・
こんにゃく麺（23カロリー）＋スープ（71カロリー）＝94カロリー！
では材料とレシピを見ていきましょう！
材料は何を使うの？
・ヨコオデイリーフーズのこんにゃく麺1袋
・簡単本格醤油ラーメンスープ（下記匡Masaさんのレシピで自作）もしくは、後でご紹介する市販のラーメンスープ
・お好みで、ネギもしくはゆで卵
こんにゃく麺のカロリー
ヨコオデイリーフーズさん・・優秀すぎます。
常温保存可能なので、冷蔵庫の場所とらず、便利です。
こんにゃく麺は、スーパーに売っているこんにゃく麺でも大丈夫です。
私はよく下のリンクからこんにゃく麺を購入しています。
中華麺がおすすめです。ラーメンなので笑
ヨコオデイリーフーズ 糖質0カロリーオフ麺 味噌ラーメン こんにゃく麺 らーめん 蒟蒻 群馬県産 みそスープ付き 低カロリー (140g*12食入) 糖質0麺 糖質ゼロ麺 |
うどんも雰囲気と食感を変えたい人におすすめです。
雰囲気は中華麺の方が出ますが、うどんの方がもちもちしている感じはあります。
（中華麺より、麺の面積が広いので☺️）
【ランキング1位獲得！】 ヨコオデイリーフーズ 糖質0うどん風平麺タイプ こんにゃく麺 蒟蒻 群馬県産 低カロリー (180g*40食入*1箱) 糖質0麺 糖質ゼロ麺 |
手作り醤油ラーメンスープのカロリー
混ぜるだけ！簡単本格醤油ラーメンスープ by 匡Masaのスープ材料から、カロリーを調べてみました！
合計で71カロリーでした〜！なんて低カロリーなんでしょう。
美味しくて低カロリーなので何度も作ってしまいます笑
| スープの材料 | カロリー |
| 醤油大さじ１ | １３ |
| めんつゆ（3倍濃縮）大さじ１ | １６ |
| オイスターソース小さじ１ | ６ |
| 鶏がらスープ粉小さじ１ | ６ |
| おろしニンニク5mm | ７ |
| 塩胡椒少々 | ５ |
| ごま油小さじ1/2 | １８ |
| スープのカロリー合計 | ７１ |
自作のスープはこんな感じ！
どうやって作るの？
①こんにゃく麺を袋から出して、軽くざるを使って水で洗います。
②（こんにゃく麺の独特の匂いが気になる人は、1分熱湯で茹でましょう）
③混ぜるだけ！簡単本格醤油ラーメンスープ と、①（もしくは②）と混ぜて、好きな具材をトッピング。
④絶品こんにゃく醤油ラーメン出来上がり★
ごま油が香ばしくて、低カロリーだなんて信じ難いお味です。
上の写真のラーメンは、野菜はキャベツと玉ネギ、にんじんを入れました〜。
食べ応えを出すために、私は野菜をたくさん入れます。
スープ手作りは面倒臭い人へ
私はとっても節約上手（ただケチなだけ）なので、スープも手作りしますが、
市販のラーメンスープが美味しすぎるし、こちらも低カロリーなので、ついつい買ってしまっています。（普段は節約して、ここぞというときに使う用です笑）
低カロリーなラーメンスープをご紹介！
買うものはせっかくなので、家では作れなさそう（偏見？）な豚骨とか、魚介類系のスープが多いです💓
個人的なイチオシ！濃厚つけ麺用 鰹節香る魚介豚骨スープ
こちらはつけ麺用のスープなのですが、薄めてラーメン用のスープでも使えますし、こんにゃく麺をつけ麺にして食べる用のスープとしても使えます。1袋72.5カロリーと、カロリー優秀食品です。
香り高く、私の大好きな鰹節の旨味が詰まっていて、思い出すだけで食べたくなります笑
正田醤油 つけ麺スープ 5入 250g （ 50g×5袋 ） 魚介豚骨醤油味 / つけ麺つゆ つけめん つけ麺 スープ 袋 ラーメンスープ 小袋 ラーメン5杯分 |
1食95.7カロリーなのに濃厚・・豚骨スープ！
豚骨のスープなのに95.7カロリーという素晴らしい食品です。濃厚でリピートし続けてしまいます。
10食で500円と価格も良心的。
【2袋までメール便可】お試し500円 新うまか味ラーメンスープ 業務用 小袋 36g×10食 鍋 スープ 調味料 小分け 濃縮 希釈 | とんこつ トンコツ 豚骨スープ らーめん ラーメン ラーメンスープの素 スープの素 即席スープ 即席 博多風 インスタント おためし ポイント消化 |
注意点はあるの？
あります。それは「食べ過ぎ」です。
こんにゃく麺やこんにゃくは、不溶性食物繊維であり、適量より多く摂取してしまうと腸内で悪玉菌が多く発生することにより、お腹の張りとガスが止まらず夜眠れない！なんてことも発生します。（実体験）
適量は下記の通り250gのようですので、目安にしてみて下さい。
体質などにもよりますが、成人の方でおおよそ250ｇ（板こんにゃく1枚＝食物繊維5g程度）までを目安にしましょう。
中尾食品HP
こんにゃく麺であれば、2袋（360g）は食べ過ぎ。
美味しいし低カロリーだからと言って、食べすぎると、お腹の張りに苦しまされることになります。
適量を正しく知った上で、ダイエットに励みましょう。
コツは、食べすぎないように野菜をたくさん入れること！です！！！🥕
まとめ
最後まで読んでくださった方、ありがとうございます。
私が食べ過ぎた日の調整に使っている「こんにゃく麺醤油ラーメン」のレシピは低カロリーでとても美味しいです。是非作ってみて下さいね🌸。
適量を目安にして、皆さんもダイエットに活用してみてください！
余談ですが、節約もしながらダイエットしたい方におすすめは、
「ふるさと納税を使ってダイエット」です。
え、何それ？という人は下記リンクにおすすめのダイエット返礼品を載せてます！✨
のぞいてみてください。
節税＆ダイエットって最強コンボですね。（ケチ。。）
ヨコオデイリーフーズさんのこんにゃく麺を再度載せておきます。
（スーパーで売っているものは冷蔵保存ですが、こちらは常温保存可なので、買い置きする方は特におすすめです）
ヨコオデイリーフーズ 糖質0カロリーオフ麺 味噌ラーメン こんにゃく麺 らーめん 蒟蒻 群馬県産 みそスープ付き 低カロリー (140g*12食入) 糖質0麺 糖質ゼロ麺 |
うどんの方がもちもちしている感じはあります。（繰り返し）
【ランキング1位獲得！】 ヨコオデイリーフーズ 糖質0うどん風平麺タイプ こんにゃく麺 蒟蒻 群馬県産 低カロリー (180g*40食入*1箱) 糖質0麺 糖質ゼロ麺 |
手作り醤油ラーメンスープのカロリー
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